

Ho esperienza nel settore dell'ambulantato, all'interno di mercati, eventi e nella guida di food truck, gestendo autonomamente le fasi di apertura e chiusura e montando e smontando le strutture aggiuntive. La mia specializzazione è nella vendita sia di prodotti agricoli, anche primizie e chilometro zero, così come di carne, pollame e prodotti ittici. So trattare i prodotti da forno e preparare panini espressi per la clientela, affettando salumi e formaggi. Conosco i protocolli HACCP, che seguo con precisione, mantenendo pulita la postazione di lavoro e le superfici. Ho forte motivazione, spiccate doti di comunicazione interpersonale e un'ottima resistenza allo stress.